Les carreaux d'Iznik sont composés de 70 à 80 % de quartz et de quartzites. Sa beauté se dégage d'une combinaison harmonieuse de trois couches de quartz consécutives et d'une combinaison pâte-engobe-glaçure extrêmement difficile à assembler. Le mélange de quartz, d'argile et de glaçure est distribué dans un spectre thermique très large à 900 degrés Celsius.